S-Fruit 2019

«S-Fruit Transformation» Soft and Stone Fruits International Value Chain Forum 2019

Организатор:

Ягодная Ассоциация Украины

Место и дата проведения:

Киев, 2-4 апреля 2019

Цель форума:

Повышение осведомленности производителей о глобальных тенденциях рынка свежих и переработанных ягод и фруктов.

Представление новейших технологий и мирового опыта в выращивании, переработке и продвижении плодово-ягодной продукции.

Создание международного круга общения в ягодном секторе.

Стимулирование роста потребления ягод.

Целевая аудитория форума

Производители, переработчики, трейдеры и ритейл из таких стран как Украина, Беларусь, Молдова, Латвия, Литва, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан и других русскоговорящих стран.

В одном месте мы собираем:

– 40 спикеров из 11 стран Европы и СНГ.
– главные мировые тенденции на рынках ягод и косточковых.
– 3 технологические сцены по технологиям выращивания, технологиям переработки и маркетингу.
– 8 мастер-классов от лучших профессионалов Украины и Европы.

перейти на сайт
ПРОГРАММА 2019
2 апреля ’19Регистрация 8.00 – 9.00
 
Основная сцена
09.00 – 09.05Приветственное словоИрина Кухтина, Президент Ягодной Ассоциации Украины
09.05 – 09.15Приветственное словоОльга Трофимцева, и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины
09.15 – 09.35Приветственное словоКаролин Спаанс, советник по вопросам сельского хозяйства при Посольстве Нидерландов в Украине
09.35 – 09.40Приветственное словоДмитрий Николаев, Менеджер Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP)
09.40 – 09.45 Приветственное словоАлекс Тиерманн, Почётный Консул Украины в Республике Чили и Президент Украинско-Чилийской Палаты Торговли и туризма
09.45 – 09.50Приветственное словоВладимир Печко, Председатель Общественного союза «УКРСАДВИНПРОМ»
09.50 – 10.20Глобальные тренды рынка свежих и замороженных ягодСинди ван Рейсвик, Старший отраслевой аналитик Rabobank, Нидерланды
10.20 – 10.45Глобальное развитие органических фруктовТом Ван Хис, Tradin Organic, Нидерланды
10.45 – 11.05Потребительские тренды – чего хочет покупатель?Ирина Кухтина, Президент Ягодной Ассоциации Украины
11.05 – 11.35Рынок Средней Азии по ягодам и косточковымШахло Атымбаева, PhD, ECTAP, Таджикистан
11.35 – 13.30Перерыв
13.30 – 14.00Обзор сортов голубики: вчера, сегодня, завтраВалерий Ляшинский, официальный представитель Fall Creek в Украине Розетта Агро, Украина
14.00 -14.30Модернизация и механизация выращивания и сбора ягодных и косточковых культурСвилен Милев, РИО Агро, Болгария
14.30 -15.00Чёрная смородина в мире: производство, потребление, возможностиСтефани Шарма, президент Международной ассоциации чёрной смородины (IBA), Франция
15.00 -15.30Клубника: основные мировые тенденцииПётр Мыслывый, Генеральный директор ООО “Аграна Фрут”, Украина
15.30 -16.00Малина: основные мировые тенденцииСлавомир Полковски, Генеральный директор и основатель Polko Group, Польша
16.00 -16.30Черешня: основные мировые тенденцииТун Ванрикель, консультант DEPA-Fruit bvba, Бельгия
16.30 -17.00Нишевые ягодные культуры: жимолость и облепиха, риски и возможностиТадеуш Кусибаб, PLANTIN, Польша
 Ферма. Технологическая сцена 
12.00 – 12.30Качество саженцев при ин витро размноженииТадеуш Кусибаб, PLANTIN, Польша
12.30 – 13.00Защита ягодников от вредителей и болезнейВладимир Воеводин, PhD, Syngenta, Украина
13.00 – 13.15Эффективные требования в отношении упаковки, защиты и совершенствования плодоовощной продукцииАлессандро Мариани, INFIA, Италия
13.15 – 13.45Системы укрытия для защиты косточковых и ягодных плодовМэтью Ян Фостер, VOEN Vöhringer GmbH & Co. KG, Германия
13.45 – 14.00Опыт выращивания абрикоса, персика и нектарина разных сортов в условиях Одесской области УкраиныДалаков Пётр, Директор ФГ «Прайм-Фрут», Одесская обл., Украина

 

14.00 – 14.30Болезни малины и земляники: предупреждение и защитаАндрей Осиковый, агроном-консультант ООО «Саммит – Агро Юкрейн», Украина
14.30 – 14.40Быстрая очистка системы полива, ёмкостей для воды, дезинфекция инструментов, оборудования и помещений при помощи HUWA-SANВасилий Бондаровский, специалист EFT GROUP, Украина
14.40 – 15.30Перерыв
15.30 – 15.40Методи ДНК-контроля качества посадочного материала на этапах производства и во время купли – продажи. Биотехнологии массового размножения растенийТатьяна Корня, кандидат биологических наук, директор ООО “Научно-производственного Центра “ИН ВИТРО ПЛАНТ”, Украина
15.40 – 16.00Перспективные сорта земляники садовой и модели управления системой снабжения от фирмы Fresh Forward, НидерландыАнтон Довганюк, официальный представитель компании Fresh Forward в Украине
16.00 -16.20Туннельные системы выращивания ягодМарек Ямри, региональный менеджер по продажам Haygrove, Польша
16.20 -16.50Точное орошение и фертигация. Приборы для измерения влажности.Владислав Разкевич, директор ООО «Эвкалипт Р», Украина
Завод. Технологическая сцена 
12.00 – 12.15Хранение свежих плодов и ягод в РГСВладислав Медведь, «Сторекс Украина», дочернее предприятие Голландской фирмы «STOREX b.v. в Украине

 

12.15 – 12.30Линии шоковой заморозки ягодАндрей Марущак, директор представительства чешской компании INCOOLS Engineering в Украине
12.30 – 13.00IQF заморозка и технологии сублимации ягодГоран Обрадович, Руководитель компании PIGO Food Processing Machinery, Италия
13.00 – 13.30Технология охлаждения и хранения черешниВладислав Перминов, заместитель директора польско-украинской компания MAS Systems, Украина
13.30 – 14.00Советы по гофроупаковке: как доставить ягоды и фрукты в сохранности?Андрей Ребро, Киевский КБК, Украина
14.00 – 15.00Перерыв
15.00 -15.30Полная технологическая линия IQF для ягодРубен Ларсон, владелец компании OctoFrost Group, Швеция
15.30 -16.00Инновационные технологии сушки для ягод и фруктовКшиштоф Рутковски,

Научно-исследовательский институт садоводства, Скерневице, Польша

16.00 -16.30Безопасность пищевых продуктов в свежем и замороженном виде, качество воды и новые нормы, позволяющие избежать использования хлора при очистке ягод и фруктовКамилла Хрулёва,

Primozone Production AB, Швеция

 

16.30 – 17.00Инновационные оптические решения для сортировки сухофруктов, овощей, орехов и кондитерских изделийДрис Де Блок, директор по продажам в Optimum Sorting, Нидерланды
17.00 – 17.30Решения для сортировки голубики, черешни и помидоров черриФабрицио Сантос

Президент Elifab Solutions, Испания

 Рынок/Маркетинг/Экспорт

Технологическая сцена

 
12.00 – 12.30Выход на рынки ЕСТатьяна Шпыта, старший аналитик государственного учреждения «Офис продвижения Экспорта», Украина
12.30 – 13.00Выход на рынок Германии. Экспортные возможности.Германн Интеманн, советник по вопросам сельского хозяйства при Посольстве Федеративной Республики Германия
13.00 – 13.30Выход ягодной продукции на рынок ЯпонииЮрий Луценко, Агентство COIN, Украина
13.30 – 14.00Возможности делового сотрудничества между Tradin Organic и сельскохозяйственным сектором Украины, фокус на импорте ягодЛоик Вестерс, Tradin Organic, Нидерланды
14.00 – 15.00Перерыв
15.00 -15.30Создание Бренда и его позиционированиеАлександр Павловский, независимый эксперт, Украина
15.30-16.00Цена, качество, объем: как продавать больше свежей ягоды через оптовые рынки УкраиныТатьяна Гетьман, руководитель департамента «Маркетинг-Аналитика» Оптового Рынка «Шувар», Украина
3 апреля ’19Регистрация

9.00 – 10.00

 
10.00 – 13.00Блок 1 
Послеурожайная обработка косточковых фруктовКшиштоф Рутковски

Научно-исследовательский институт садоводства, Скерневице, Польша

Внедрение системы качества и пищевой безопасности на предприятии по переработкеЮлия Грифцова, международный аудитор по пищевой безопасности, ООО “Глобал Сертифик Групп”, Украина
Защитные системы VOEN для косточковых и мягких фруктов (от дождя, града, заморозков, насекомых и птиц)Анна Роскан и Мэтью Ян Фостер, VOEN Vöhringer, Германия
Голубика: какие ошибки приводят к потере продуктивности?Олег Базюк, руководитель предприятия и ин-витро лаборатории Долина Агро ООО, Украина
13.00 – 14.00Перерыв
14.00 – 17.00Блок 2 
Камера предварительного охлаждения и холодоснабжения для комплекса по хранению/сортировке/упаковке голубикиВладислав Перминов, заместитель директора польско-украинской компания MAS Systems, Украина
Технология выращивания косточковых фруктовТун Ванрикель, консультант DEPA-Fruit bvba, Бельгия
IQF заморозка и технологии сублимации ягодГоран Обрадович, Руководитель компании PIGO Food Processing Machinery, Италия
Выращивание ягод в закрытом грунтеЮрий Бондарев, независимый эксперт по выращиванию ягод и овощей в закрытом грунте, Украина
4 Апреля’19Бизнес тур в Черкасскую область
6.45 – 07.00Встреча возле ТЦ GorodokТЦ Gorodok, просп. Степана Бандеры, 23
07.00-11.00ПереездКиев – Смела, Черкасская обл.
11.00-13.00Визит на СМЕЛЯНСКАЯ ХЛОДНЯ –  одно из крупнейших на Украине предприятие по производству замороженных овощей, фруктов и ягод.Смела, Черкасская обл.
13.00-14.00ОбедСмела, Черкасская обл.
14.00-14.30ПереездСмела, Черкасская обл – Смелянский р-н.,с. Ковалыха
14.30 -17.30Экскурсия в Питомник и опытный сад Маценко Александра Васильевича. Визит в Интенсивные сады Черешни на подвое ВСЛ. Специфика формировки черешни по методу UFO и KGB. Интенсивные сады персика, яблони и груши.с. Ковалыха, Черкасская обл – Смелянский р-н
17.30 – 21.00

 

Переездс. Ковалыха – Киев
Регистрируйтесь на форуме
S-FRUIT TRANSFORMATION – 2020
Готовы присоединиться?

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА ФОРУМ